Lyhyesti tietoa osasta lisäaineita
E102 (Tartratsiini) =
Pahamaineinen, keltainen atsoväriaine.
E110 (Paraoranssi, Sunset Yellow) =
Atsoväriaine, suurin sallittu
vuorokausiannos on 2,5 mg ja väriltään oranssinpunainen. Tämä
aine voi vaikuttaa haitallisesti lasten aktiivisuustasoon ja
heikentää
keskittymistä. Aineelle on jopa haettu käyttökieltoa 2010
vuonna.
E150-ryhmä (Sokerikulööri) = Ruskeaksi värjäävä väriaine, jonka
värjäyssävy vaihtelee riippuen siitä, miten paljon ainetta on
käytetty. Aine valmistetaan sokeria kuumentamalla eri tavoin (b,
c ja d). Ilman mitään menetelmiä valmistettu aine merkataan joko
E150a tai E150.
E153 = Lääkehiili, käytetään
lakritsan ja salmiakin värjäämiseen mustaksi.
E171 = Titaanioksidi, käytetään mm. purkan kiiltävänvalkoisen
värin
tuottamiseen.
E296 (Omenahappo) = Happamuudensäätöaine kuten sitruunahappo,
mutta ei niin yleinen.
E330 (Sitruunahappo) = Hyvin suosittu lisäaine, jonka ulkonäkö
on kuin valkaistulla sokerilla, mutta haju on väkevää ja raekoko
hieman isompaa. Ainetta käytetään happamuudensäätelyssä ja
sitä saa myydä kuluttajille suoraan. Aineella ei
haittavaikutuksia
ole raportoitu.
E950 (Asesulfaami K) = Käytetään peittämään jonkun
makeutusaineen
sivuumakuja, tyypillisesti esimerkiksi Aspartaamin kanssa.
E951
(Aspartaami) = Pahamaineinen, täysin synteettinen makeutusaine,
joka muun muassa pahentaa epilepsiaa (yleensä aineen käytön
lopettamisen jälkeen kohtaukset ovat loppuneet), aiheuttaa
tinnitusta eli korvien soimista, saa himoitsemaan kaloreita
joten unohtakaa kaikki väitteet, että "aspartaami sopii
painostaan huolehtiville..." tämä väite on valheellinen.
Nykyisin mm. Hartwall on vaihtanut
aspartaamin steviaan (E960?) josta lisäpisteet Hartwall'lle.
